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4月の献立『桜の便りが届き始めました。いよいよ春本番! 食卓にも春を呼びたいものです。 美味しそうな食材がそろってきますが、バランス、カロリーも気にしながら、 健康に気を付けたいですね。』 |
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<献立A> 1590Kcal 塩分:7.9g 野菜:305g | |
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<紹介献立> 朝食: エッグチーズトースト(食パン、卵、ピザ用チーズ)、トマトスープ(玉ネギ、ニンジン、シメジ、トマト、ソーセージ、トマトケチャップ、塩、コショウ)、キウイフルーツ |
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昼食: 鯖缶雑炊(ご飯、鯖水煮缶、ネギ、春菊、卵、しょう油)、天ぷら(さつま芋、竹輪、青のり、薄力粉、卵)、ネーブルオレンジ |
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<実習献立> 軽食: リンゴのスティックロール 夕食: 厚揚げ肉団子のオイスターソース煮、 小松菜とえのきの梅肉風味白和え、 キャベツの味噌汁 |
<献立B> 1655Kcal 塩分:7.6g 野菜:320g | |
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<紹介献立> 朝食: ご飯、シジミ佃煮、ホウレン草の海苔おかか和え(ホウレン草、焼き海苔、削り節、しょう油)、味噌汁(生揚げ、豆苗、煮干しだし、味噌)、イチゴミルク(イチゴ、練乳) |
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昼食: きつねうどん(ゆでうどん、油揚げの甘煮、ワカメ、菜花、かつおだし、しょう油、みりん、塩)、さつま芋甘煮(さつま芋、砂糖、塩)、リンゴ |
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<実習献立> 軽食: オレンジ白玉の花豆汁粉 夕食: 鶏ハム・野菜ドレッシング、 アサリのチャウダー、 ひよこ豆いりカレーピラフ |
3月の献立『ようやくお日様の光に春の兆しを感じられますね。 春の食材をたっぷり楽しみましょう! 菜の花、桜の花、アサリ、新キャベツ、新玉ネギ、等々!! イチゴ大福、紅茶ケーキにも挑戦してみましょう!!!』 |
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<献立A> 1670kcal 塩分:7.2g 野菜:400g | |
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<紹介献立> 朝食: ご飯、豚しゃぶと白菜の蒸し煮(豚肉、白菜、黄パプリカ、酒、塩)レバーのニンニク煮(鶏レバー、ニンニク、しょう油、酒)、イチゴミルク(イチゴ、牛乳、砂糖) |
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昼食: じゃこ天炒飯(じゃこ天、卵、ネギ、レタス、塩、しょう油、サラダ油)、ワカメス−プ(カットワカメ、エノキダケ、いりゴマ、コンソメ、酒)オレンジ |
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<実習献立> 軽食: ヨーグルト入り紅茶ケーキ 夕食: 菜の花とアサリのパスタ、 根菜のカレーマリネ、 キャベツと新玉ネギのスープ |
<献立B> 1625Kcal 塩分:7.2g 野菜:435g | |
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<紹介献立> 朝食: ピーナッツバターとバナナのトースト(食パン、ピーナッツバター、バナナ) ブロッコリーとミニトマトのチーズ焼き(ブロッコリー、ミニトマト、ピザ用チーズ)、カフェオレ |
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昼食: 鯖缶のミルクうどん(ゆでうどん、鯖水煮缶、ニンジン、白菜、ネギ、かまぼこ、牛乳、麺つゆ) |
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<実習献立> 軽食: イチゴ大福 夕食: 切干大根のおかずいなり、カブと桜の花のなます、 ささ身とホウレン草の海苔和え、 あられはんぺんのすまし汁、 黒豆と黒もち米入りご飯 |
2月の献立『寒い季節です。インフルエンザも流行しています。 温かいお料理で身体を温め、緑黄色野菜で免疫力アップに心がけましょう。 2月と言えば節分、バレンタインデー。大豆、チョコも食べましょう!』 |
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<献立A> 1640kcal 塩分:6.5g 野菜:300g | |
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<紹介献立> 朝食: クロックムッシュー(食パン、ハム、ピザ用チーズ)、温サラダ(ジャガイモ、カブ、カブ葉、パプリカ・黄、ニンジン、塩)、カフェオレ(牛乳、コーヒー)、バナナ |
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昼食: サバ味噌煮缶ミルクうどん(サバ味噌煮缶、豆腐、ニンジン、ニラ、モヤシ、玉ネギ、キャベツ、牛乳、ゴマ油、生姜、いりゴマ、ゆでうどん)、みかん |
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<実習献立> 軽食: もちもち生チョコ餅 夕食: 大豆ご飯、 小松菜の豚バラ巻き、 具沢山のミソスープ |
<献立B> 1640Kcal 塩分:6.5g 野菜:300g | |
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<紹介献立> 朝食: ご飯、味噌汁(モズク、かつおだし、味噌、生姜)、ハス、ニンジン炒め(レンコン、ニンジン、ハム、サラダ油、砂糖、しょう油)、 カブとキュウリの塩昆布和え(カブ、カブ葉、キュウリ、塩昆布)、イチゴ |
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昼食: 鶏そぼろ親子丼(鶏胸挽肉、ネギ、卵、サラダ油、かつおだし、しょう油、酒、みりん、片栗粉、三つ葉、ご飯) とろろすまし汁(とろろ昆布、かつおだし、しょう油、塩、小ネギ)、リンゴ |
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<実習献立> 軽食: ココアと豆乳のムース 夕食: 大豆とシーフードのグラタン、 白菜とジャコのペペロンチーノ風、 ガーリックトースト、オニオンスープ |