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スタジオ”N”ホーム > コース案内 > 「モデル献立」コース詳細

「モデル献立」コース詳細　プライベートでも、お友達やご家族でのグループでもご利用いただけるコースです。成人の1日に必要な摂取カロリー1600kcal、塩分量8ｇを基準にした献立を実際にお料理していきます。実作に作って食べてみて、日頃の食習慣と比べてみましょう。　

2月の献立『1番寒い季節の到来です！
白菜、大根、キンカン、鰤など、季節の食材をたっぷり使いました。
体を冷やさないために、ネギや生姜も使いました。
しっかり食べて、寒さを乗り切りましょう！！！』
２月献立A　１６１６Ｋｃal　塩分：６．５ｇ　野菜：４７１ｇ
＜紹介献立＞
朝食：
キノコとチーズのオムレツ（マッシュルーム、ハーブ塩、モッツァレラチーズ、卵、オリーブ油）、カリフラワーのスープ（カリフラワー、ネギ、コンソメ、コショウ、牛乳、パセリ）ロールパン、リンゴ
昼食：
鶏ひき肉と豆腐のとろとろ煮（鶏ひき肉、絹豆腐、サラダ油、ネギ、生姜、だし汁、酒、みりん、しょうゆ、片栗粉、小ネギ）カボチャとシメジの味噌汁（カボチャ、シメジ、豆苗、煮干しだし、みそ、すりゴマ）ご飯、イチゴ
＜実習献立＞
軽食：
ポム・ド・テール　（ジャガイモ）

夕食：
ブリの唐揚げ、
なめこ・春菊・焼きネギの煮びたし、
大根とキンカンの甘酢あえ、
白飯
２月献立B　１６２４Kcal　塩分：５、５ｇ　野菜：５２０ｇ
＜紹介献立＞
朝食：
ご飯、味噌汁（小松菜、シメジ、味噌、煮干しだし）、ヒジキ煮（ひじき、ニンジン、ハス、油揚げ、酒、砂糖、しょう油、塩）、炒り卵（卵、酒、砂糖、塩）、ミカン
昼食：
鮭とレモンのミルクスープパスタ（スパゲティ、鮭、レモン、サヤインゲン、ニンニク、オリーブ油、牛乳、パセリ）、鯖缶サラダ（鯖水煮缶、紫玉ネギ、レモン汁、オリーブ油）、キウイフルーツ
＜実習献立＞
軽食：
マーブルケーキ

夕食：
ロール白菜、
カリフラワーのヨーグルトサラダ、
ゆで大豆とトマトのスープ、
ご飯


1月の献立『明けましておめでとうございます。
今年も元気にお付き合いいただければ、うれしく思います。
２０周年の年になりました！一重に皆様のお陰です。有難うございます！！
１月は年末年始、つかれた胃腸に優しい献立です。』
１月献立　１６１３Ｋｃal　塩分：７．８ｇ　野菜：３８５ｇ
＜紹介献立＞
朝食：
きな粉トースト（食パン、きな粉、はちみつ）、ほうれん草とソーセージのココット（ほうれん草、ソーセージ、卵、粉チーズ）、スープ（ベーコン、玉ねぎ、コンソメ、パセリ）、 カフェオレ、ミカン
昼食：
鶏胸肉のあんかけうどん（鶏むね肉、酒、片栗粉、めんつゆ、水菜、人参、シメジ、ゆでうどん、ネギ、しょうが）、キャベツの梅塩昆布和え（キャベツ、塩昆布、梅干し）、リンゴ
＜実習献立＞
軽食：
さつま芋の蒸しケーキ

夕食：
ブロッコリーとエビの豆腐ソースグラタン、
人参と切り干し大根のなます、
ワカメとキノコの混ぜご飯


12月の献立『暑〜〜い夏から、突然訪れた秋と冬、体調はいかがですか？
そして例年より早くに訪れたインフルエンザの流行には参ってしまいますね。
やってくるクリスマス、お正月は元気に楽しく過ごしたいものです！
鶏のバロティーヌはちょっと面倒ですが、満足の味！かわいいクッキーサンドと。
お正月はどうしても野菜不足になりがちです。たっぷりの野菜をおいしくいただきましょう！！
今年もご苦労様でした。新しい年が皆様にとって良い年でありますように！！！』
１２月＜クリスマス献立＞
＜実習献立＞
鯛のカルパッチョ、
鶏のバロティーヌ：マッシュポテト添え、
カリフラワーのスープ、
プチパントーネ、
クッキーサンド
１２月＜お正月献立＞
＜実習献立＞
カラフル野菜の博多押し、ニンジンと大根の相生結び、２色きんとんの茶巾絞り、
高野豆腐のエビ巻き煮、カブと柿のなます、
根菜の福雑煮、
錦玉かん


11月の献立『やっと秋になったと思ったら、もう冬の寒さ、秋はどこに行ったのでしょう？
でも、美味しい、根菜、イモ類、キノコなどの秋の食材は健在です。
タップリ頂き、寒い冬への免疫力を高めましょう！』
１１月献立A　１６０６Ｋｃal　塩分：７．８ｇ　野菜：４９５ｇ
＜紹介献立＞
朝食：
クロックマダム（食パン、ハム、トマト、スライスチーズ）、ブロッコリーのオープンオムレツ（ブロッコリー、塩、バター、卵）、カフェオレ（牛乳、コーヒー）、ネーブルオレンジ
昼食：
うどん（ゆでうどん、さつま揚げ、カニ風味かまぼこ、油揚げ、小松菜、小ネギ、麺つゆ、酒、みりん、塩）、カボチャとリンゴのサラダ（カボチャ、リンゴ、砂糖、レモン汁、ヨーグルト、塩、スライスアーモンド）
＜実習献立＞
軽食：
バナナのマフィン

夕食：
肉団子とナスのトマト煮、
ニンジンとグレープフルーツのサラダ、
さつま芋ピラフ、
パスタ入り豆スープ
１１月献立B　１６０７Kcal　塩分：４．９ｇ　野菜：３３０ｇ
＜紹介献立＞
朝食：
ご飯、味噌汁（さつま芋、油揚げ、ネギ、味噌、煮干しだし）、温豆腐（木綿豆腐、ネギ、削り節、生姜、ポン酢）、ハスのきんぴら（レンコン、ゴボウ、ニンジン、ピーマン、しょう油、酒、砂糖）、柿
昼食：
ベーコンとキノコのパスタ（スパゲティ、ニンニク、ベーコン、シメジ、エリンギ、エノキダケ、青シソ、塩、コショウ、オリーブ油）、野菜ポタージュ（ジャガイモ、ニンジン、玉ネギ、コンソメ、牛乳、コショウ、豆苗）、マンゴー
＜実習献立＞
軽食：
小豆の淡雪かん

夕食：
里いもとタラの白味噌グラタン、
焼きレンコンの山椒ジャコ和え、
小松菜とモヤシのゴマ酢和え、
ヒジキご飯


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＜コース内容について＞
1日体験ご希望のお客様はこちらにチェックしてください。
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○参加人数： 名（←お友達と一緒にご参加の場合ご記入ください。）

○会場： スタジオ"N"　 ご自宅

○日程：第1希望日
　　　　　　 第2希望日

○希望時間： 10：00〜　 15：00〜　 18：30〜

○備考：



　///アンケート///＊任意で結構です。ご協力お願いします。

　○どうして当教室に興味を持ちましたか？：
　メタボ対策のため　ダイエットを考えている
　カロリー計算に興味がある　 花嫁修業のため
　料理に自信がないので自信をつけたい 料理の腕を磨きたい
　 料理のマンネリから抜け出したい 食生活を改善したい
　 その他

　以上でよろしければ、送信ボタンを押してください。

　　　　　　

お問い合わせはinfo@cookingstudio-n.comまでお気軽にどうぞ！