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5月の献立『桜の便りが届りが、日本列島を駆け上がって行きました。と思ったら突然の夏日到来! 皆さん体調を崩していらっしゃいませんか? ニンニク、生姜、唐辛子など、刺激のある食材を加え、元気と食欲の出る献立です。』 |
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<献立> 1630Kcal 塩分:7.8g 野菜:430g | |
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<紹介献立> 朝食: トースト・柚子ジャム(食パン)新じゃがとピーマン、卵のマヨソテー(新じゃが芋、ピーマン、ベーコン、プロセスチーズ、卵、マヨネーズ、塩、コショウ) カフェオレ、イチゴ |
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昼食: 豚肉と豆苗の焼きうどん(豚肉、シメジ、ネギ、豆苗、ゆでうどん、サラダ油、塩昆布、しょう油)、キュウリのワサビ酢あえ(キュウリ、砂糖、出し、酢、塩、白ごま、ねりわさび、)、甘酒、バナナ |
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<実習献立> 軽食: クコの実と黒豆の生姜ゼリー 夕食: カジキとナスの麻婆煮、 キクラゲ・アサリ・干しエビのマリネ、 三色中華スープ |
4月の献立『桜の便りが届き始めました。いよいよ春本番! 食卓にも春を呼びたいものです。 美味しそうな食材がそろってきますが、バランス、カロリーも気にしながら、 健康に気を付けたいですね。』 |
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<献立A> 1590Kcal 塩分:7.9g 野菜:305g | |
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<紹介献立> 朝食: エッグチーズトースト(食パン、卵、ピザ用チーズ)、トマトスープ(玉ネギ、ニンジン、シメジ、トマト、ソーセージ、トマトケチャップ、塩、コショウ)、キウイフルーツ |
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昼食: 鯖缶雑炊(ご飯、鯖水煮缶、ネギ、春菊、卵、しょう油)、天ぷら(さつま芋、竹輪、青のり、薄力粉、卵)、ネーブルオレンジ |
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<実習献立> 軽食: リンゴのスティックロール 夕食: 厚揚げ肉団子のオイスターソース煮、 小松菜とえのきの梅肉風味白和え、 キャベツの味噌汁 |
<献立B> 1655Kcal 塩分:7.6g 野菜:320g | |
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<紹介献立> 朝食: ご飯、シジミ佃煮、ホウレン草の海苔おかか和え(ホウレン草、焼き海苔、削り節、しょう油)、味噌汁(生揚げ、豆苗、煮干しだし、味噌)、イチゴミルク(イチゴ、練乳) |
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昼食: きつねうどん(ゆでうどん、油揚げの甘煮、ワカメ、菜花、かつおだし、しょう油、みりん、塩)、さつま芋甘煮(さつま芋、砂糖、塩)、リンゴ |
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<実習献立> 軽食: オレンジ白玉の花豆汁粉 夕食: 鶏ハム・野菜ドレッシング、 アサリのチャウダー、 ひよこ豆いりカレーピラフ |
3月の献立『ようやくお日様の光に春の兆しを感じられますね。 春の食材をたっぷり楽しみましょう! 菜の花、桜の花、アサリ、新キャベツ、新玉ネギ、等々!! イチゴ大福、紅茶ケーキにも挑戦してみましょう!!!』 |
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<献立A> 1670kcal 塩分:7.2g 野菜:400g | |
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<紹介献立> 朝食: ご飯、豚しゃぶと白菜の蒸し煮(豚肉、白菜、黄パプリカ、酒、塩)レバーのニンニク煮(鶏レバー、ニンニク、しょう油、酒)、イチゴミルク(イチゴ、牛乳、砂糖) |
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昼食: じゃこ天炒飯(じゃこ天、卵、ネギ、レタス、塩、しょう油、サラダ油)、ワカメス−プ(カットワカメ、エノキダケ、いりゴマ、コンソメ、酒)オレンジ |
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<実習献立> 軽食: ヨーグルト入り紅茶ケーキ 夕食: 菜の花とアサリのパスタ、 根菜のカレーマリネ、 キャベツと新玉ネギのスープ |
<献立B> 1625Kcal 塩分:7.2g 野菜:435g | |
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<紹介献立> 朝食: ピーナッツバターとバナナのトースト(食パン、ピーナッツバター、バナナ) ブロッコリーとミニトマトのチーズ焼き(ブロッコリー、ミニトマト、ピザ用チーズ)、カフェオレ |
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昼食: 鯖缶のミルクうどん(ゆでうどん、鯖水煮缶、ニンジン、白菜、ネギ、かまぼこ、牛乳、麺つゆ) |
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<実習献立> 軽食: イチゴ大福 夕食: 切干大根のおかずいなり、カブと桜の花のなます、 ささ身とホウレン草の海苔和え、 あられはんぺんのすまし汁、 黒豆と黒もち米入りご飯 |