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10月の献立『暑くて、長〜い夏がやっと終わりそうです。待ち遠しかったですね! 秋になると食材が豊富になり、美味しくなります。 美味しくなる大根を余すところなく使いました。 他の食材と共にタップリ頂きましょう!!!』 |
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10月献立A 1639Kcal 塩分:4.3g 野菜:255g | |
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<紹介献立> 朝食: トースト(食パン、チェリージャム)、大豆のチーズ焼き(ゆで大豆、シメジ、トマト、ピーマン、ゆで卵、ピザ用チーズ)、牛乳、バナナ |
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昼食: ツナ缶そぼろ和え麺(中華麺、ツナ水煮缶、オイスターソース、砂糖、しょう油、片栗粉、キュウリ、ミニトマト、青シソ)、ヒジキ煮(米ヒジキ、ニンジン、竹輪、麺つゆ、砂糖)、ブドウ |
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<実習献立> 軽食: 桃缶のゼリー 夕食: ブロッコリーの肉巻き酢豚風・さつま芋の素揚げ添え、 大根の海苔和え、 豆腐とカニカマのすまし汁、 白飯 |
10月献立B 1667Kcal 塩分:7.4g 野菜:670g | |
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<紹介献立> 朝食: モズク雑炊(ご飯、モズク、生姜)、さつま芋と豚肉の旨煮(さつま芋、豚肉、ニンジン、三温糖、酒、しょう油)、ヨーグルト・はちみつ |
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昼食: スパゲティナポリタン(スパゲティ、エノキダケ、トマトケチャップ、トマト缶、コンソメ、塩、ウインナーソーセージ、玉ネギ、ピーマン、ゆで卵)、梨、牛乳 |
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<実習献立> 軽食: リンゴのコロコロゼリー 夕食: 秋野菜と厚揚げのソテー、 大根の揚げだし、 大根とささ身のすまし汁、 十六穀米入りご飯 |
9月の献立『今年の夏も暑そうですね。暑さに負けず、元気に過ごしたいものです。 暑いときは冷たい食べ物に偏りがちです。 お酢の効いたサッパリした味、スパイスを効かせた刺激のある味で食欲を刺激し、 バランスよく、夏の食材を楽しみましょう!』 |
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<献立A> 1665Kcal 塩分:4.5g 野菜:355g | |
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<紹介献立> 朝食: 冷や汁風ご飯(ご飯、絹ごし豆腐、豆乳、ツナ缶、キュウリ、塩、すりごま、味噌、)、五目豆(ゆで大豆、ニンジン、刻み昆布、こんにゃく、しょう油、砂糖、塩)、オレンジ |
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昼食: 蒸し鶏、キュウリのぶっかけうどん(ゆでうどん、蒸し鶏、キュウリ、かいわれ菜、ゴマ油、白だし、)、蒸しサツマイモ、ブドウ |
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<実習献立> 軽食: 冷やし汁粉&豆乳かん 夕食: 豚肉の大葉、甘酢生姜巻き、 ナスのネギ塩和え、 梅干しとコーンおにぎり、 ミニトマトととろろ昆布の冷やし味噌汁 |
<献立B> 1655Kcal 塩分:6.0g 野菜:450g | |
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<紹介献立> 朝食: オープンサンド(鯖水煮缶、ニンジン、塩、レモン汁、はちみつ、コショウ、食パン、パセリ)、ワカメとレタスのサラダ(ワカメ、レタス、レモン、塩)、桃 |
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昼食: お好み焼き(キャベツ、小松菜、豚肉、卵、薄力粉、麺つゆ、サラダ油、豚カツソース、削り節、青のり、マヨネーズ)、バナナシェーク(バナナ、牛乳) |
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<実習献立> 軽食: 紅茶ゼリー&グレープフルーツジュース 夕食: 小アジの白ワイン蒸し、 豆と夏野菜のカレーマリネ、 ナスの冷たいポタージュ、 フランスパン |
7月の献立『今年の夏も暑そうですね。暑さに負けず、元気に過ごしたいものです。 暑いときは冷たい食べ物に偏りがちです。 お酢の効いたサッパリした味、スパイスを効かせた刺激のある味で食欲を刺激し、 バランスよく、夏の食材を楽しみましょう!』 |
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<献立A> 1665Kcal 塩分:4.5g 野菜:355g | |
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<紹介献立> 朝食: ご飯、味噌汁(さつま芋、油揚げ、ネギ、煮干しだし、味噌)、卵焼き(卵、砂糖、塩、酒)、昆布のさっと煮(刻み昆布、ゆで大豆、麺つゆ、砂糖) |
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昼食: 夏野菜のパスタ(スパゲッティ、ツナ缶、ミニトマト、キュウリ、玉ネギ、パセリ、オリーブ油、塩、コショウ)、ヨーグルト・バナナ |
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<実習献立> 軽食: カボチャのアーモンドぜんざい 夕食: 鯵の揚げ焼き甘酢あんかけ、 キュウリと香味野菜の豆腐和え、 トマトと長芋の味噌汁 |
<献立B> 1655Kcal 塩分:6.0g 野菜:540g | |
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<紹介献立> 朝食: ゆで卵トースト(食パン、ゆで卵、ピザ用チーズ、パセリ)、トマトスープ(トマト、玉ネギ、スイートコーン、グリーンピース、シメジ、コンソメ、トマトケチャップ、コショウ)ヨーグルト・キウイ |
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昼食: 鯖缶豆腐丼(木綿豆腐、鯖缶・水煮、レタス、ミニトマト、ご飯、玉ネギ、ポン酢しょうゆ、オリーブ油、塩、コショウ)、切り干し大根の梅生姜和え(切り干し大根、生姜、梅干し、酢) |
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<実習献立> 軽食: フルーツいっぱい寒天ゼリー 夕食: フランスパン、 チキンのカレー焼き、 プルーンドレッシングのマカロニサラダ、 冬瓜とエビのスープ |