クッキングスタジオN｜初心者向き｜板橋区仲町の料理教室

2025/01/06 1月の献立『クリスマス、お正月はどのようにお過ごしだったでしょう！美味しいものをいっぱい召し上がったことでしょう！！ちょっと胃腸をいたわり、野菜たっぷりの優しい献立をご用意しました！！！』
2024/11/28 12月の献立『今年は暑～～い夏から、あっという間に冬、体調管理が大変でしたね！元気に過ごせましたか？クリスマスは骨付きのモモ肉を赤ワイン煮に、そして簡単で可愛いドームケーキ！！お正月は市松の牛肉巻き、手まり寿司、エビ入りくずあんなど今年を振り返りながら、楽しいお話に花を咲かせましょう！！！』
2024/10/31 11月の献立『温かいものが美味しい季節になってきました。季節の食材を使った含め煮、茶碗蒸し、グラタン、ポタージュ等々秋の味を楽しんでください！色の濃い野菜もしっかり摂って、風邪の予防もお忘れなく！！』
2024/09/30 10月の献立『やっと涼しくなりました。暑さで衰えた体力、シッカリ食べて取り戻しましょう！秋は魚、野菜、果物が美味しくなる季節です。今が旬の秋鮭、さつま芋やサトイモ、キノコ、根菜色々、美味しく食べましょう！！』
2024/08/27 9月の献立『暑い、暑～い、暑～～い毎日です！お元気ですか？天国のような、過ごしやすいロスアンゼルスから帰ってきました。暑さで消耗した体力を補い、元気の出る、夏の食材たっぷりの献立です。』
2024/05/30 6月の献立『じめじめ、蒸し蒸しの嫌な季節がやってきます。バランスよく、シッカリと食べて、吹き飛ばす体力を付けましょう！爽やかなデザートのはちみつレモンゼリー、花豆水ようかんも絶品ですよ！！』
2024/03/27 4月の献立『咲くのをためらっていた桜が、やっと咲きはじめそうです。桜鯛、新キャベツ、新ジャガイと春の食材をタップリ、春の味を楽しみましょう！気持ちをリフレッシュして、良いスタートをきりましょう！！』
2024/02/26 3月の献立『ジェットコースターのような気温の上がり下がり、体調を崩していませんか？環境の変化に耐えられる身体つくりは、バランス良くシッカリ食べることから！新じゃが芋、グリーンピース、菜の花など、季節を感じる食材を取り入れて、美味しく頂きましょう！！』
2024/01/29 2月の献立『一年中で最も寒い季節です。インフルエンザも多いようです。温かいスープ仕立て、ピリッと辛さを効かせた献立をご用意しました。シッカリ食べ、栄養も取り、寒さを乗り越えて春を待ちましょう！』
2023/12/20 1月の献立『クリスマス、お正月はどのようにお過ごしだったでしょう！美味しいものをいっぱい召し上がったことでしょう！！ちょっと胃腸をいたわり、野菜たっぷりの優しい献立をご用意しました！！！』
2023/11/30 12月献立『コロナで大切な方や親しい方との集まりを控えていた方々もやっと気兼ねなく、盛り上がれるようになりましたね。クリスマス、お正月の雰囲気を楽しみながら、美味しいお食事を楽しみましょう！クリスマスカラーのお料理の数々、ちょっと変化を楽しむお節料理、おめでたい食材、形などを楽しみましょう！』
2023/11/02 11月献立『紅葉が麓にも降りてきました。とてもきれいです！お店に秋の食材がいっぱい並ぶ様になりました！！魚、肉、野菜などいろいろな食べ物を摂りましょう。インフルエンザやコロナに負けない体づくりを！！！』
2023/10/26 11月の献立『やっと秋らしくなったと思ったら、朝晩は“寒い！”と叫びたくなります。旬の食材サツマイモ、レンコン、イチョウニンジンで秋の景色を楽しんで下さい！温かいマカロニグラタンは旬の鮭、ジャガイモを使いました！！リンゴや木の実も秋を感じますね！！！』
2023/08/30 9月の献立『暑いのは、も～～う勘弁！お食事はできていますか？よく眠れていますか？“暑さ疲れ”回復のためにも、バランスよく食べましょう！！たんぱく質、ビタミン、ミネラルをシッカリとることができる献立です。』
2023/06/30 7月の献立『もう少し梅雨の“うっとうしさ”我慢でしょうか！中華の定番エビチリソースでピリッと元気を付けましょう！！手羽先をじっくり煮込んでほろほろに、お出しの浸みた野菜が胃を労わります。熱中症に負けない体調作りを心掛けましょう。』
2023/05/31 6月の献立『憂鬱な梅雨の季節が到来です！元気が出そうで、ちょっと懐かしいスコッチエッグをたっぷりのお野菜と！！豆板醤のピリ辛で食欲アップ、大豆の植物性たんぱく質で低脂質、低カロリー！！！シッカリ食べて、体調を整えましょう。』
2023/05/08 5月の献立『お天気に恵まれたGWでしたね。ゆっくり休養をとったり、アクティビティに精を出したりとそれぞれの過ごし方をされたことでしょう！暑い日もある５月、冷製の葛たたき、旬のそら豆のしんじょうの献立です。サッパリと、でもシッカリ食べましょうね！！』
2023/03/28 4月の献立『WBC元気をもらいましたね！選手の一人がシッカリ食べて、ぐっすり眠って体調を整えましたと言っていました。彩り豊かな春の食材をシッカリ、楽しんで頂きましょう！！元気の源は食べることです！！！』
2023/03/02 3月献立『我が家の玄関先のミモザにレモンイエローの花が満開です。お店には春のお野菜、果物がいっぱい並んでいます。色々な食材を美味しく取り入れ、体調を崩しやすい季節の変わり目を乗り切りましょう。』
2023/02/07 2月献立『今が一年中で一番寒い季節です。コロナやインフルエンザも気を付けなければなりません。たんぱく質や緑黄色野菜をシッカリ食べて、免疫力を高め、負けない身体作りを！』
2023/01/05 1月献立『明けましておめでとうございます。身近な食材を使って、バランスよく、楽しく食べましょう！食材、彩り、味、食感！！今年も元気にスタートです！！！』
2022/12/08 12月献立『ウィズコロナ生活に慣れてきましたか？必要な対策をして、シッカリ食べ、運動をして、免疫力アップを心掛けたいものです。親しい仲間や家族と、美味しいお料理を前に語り合うことをしませんか？クリスマスカラーのお料理の数々、ちょっと変化を楽しむお節料理、おめでたい食材、形などを楽しみましょう！』
2022/11/02 11月献立『紅葉が麓にも降りてきました。とてもきれいです！お店に秋の食材がいっぱい並ぶ様になりました！！魚、肉、野菜などいろいろな食べ物を摂りましょう。インフルエンザやコロナに負けない体づくりを！！！』
2022/10/06 10月献立『１０月の献立朝晩はすっかり秋らしくなってきました！読書の秋？スポーツの秋？いや食欲の秋でしょう！！秋の食材をたっぷり揃えました。美味しくいただきましょう！！！』
2013/02/16 『からだにいいこと　4月号（2月16日発売）』「太らない１００kcalおやつ」に10レシピが掲載されました。
2012/12 当教室講師、吉田紀子監修『たった100kcalのダイエットスイーツ』本、大好評発売中！
2010/9/10 ＴＢＳ系「えなりかずき！そらナビ」出演。
＊＊ispotに私のゼラチン料理が紹介されています。是非見てください！＊＊